пятница, 31 октября 2014 г.

Классная закуска!

Дорогие мои, вы еще тут? Вы меня ждете? ))))
Я уже почти выздоровела. Простуда отступает, включили отопление и дома стало намного веселей ))), а то были дни, когда на улице было теплее, чем в квартире. Б-ррррррррррр!
Но, болеющая мама еще не повод всем страдать от недостатка вкусняшек. Для деток я пекла полюбившийся яблочный пирог, а вот мужа на днях порадовала очень простенькой закуской - сырными "конфетками":

Делается эта вкуснота очень просто и быстро. Я даже сделала несколько снимков в процессе, т.к. в этот раз готовила днем, а не вечером, и освещение было впелне приличным :)))
Значит так! Покупаем самое обычное листовое тесто. Да-да, я ленивая и не стала морочиться с замесом теста. Но я болела, мне простительно :))) Я нашла такое тесто:
Распаковала, слегка раскатала его и разрезала на квадратики размером ок. 10х10 см.
На крупной терке натерла твердый сыр, добавила к нему мелко порубленый чеснок и немного специй:
Достаточно грубо порубила зелень:
А теперь и конфетку можно сворачивать - на квадратик выкладываю немного сыра и зелени:
И скручиваю рулетик. Концы слегка сплющиваю и получаю такую "конфетку":
Взбиваю одно яйцо:
А теперь, как вы понимаете, обмакиваю каждую конфетку в яйце и на сковородку:
Сковорода у меня ненормальная, все на ней горит, поэтому пришлось потоптаться возле этих "конфеток", чтобы они не сгорели!
И мне таки удалось нормально их пожарить :)))
Мужу очень понравилось! Сказал: в следующий раз мяса туда напихай :))) Ох, уж эти мужчины! Только мясо им подавай ;)

8 комментариев:

  1. Люблю рецептики, з використанням сиру, дууууже апетитно виглядає, треба спробувати...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня сынуля очень любит сыр. Он его будет есть в любом виде и в любом блюде. А этой закуской я пыталась научить мужа любить сыр. Не получилось. Просит мяса :)

      Удалить
  2. Классно! Спасибо за рецепт, попробую при случае

    ОтветитьУдалить
  3. Вот я тоже первым делом подумала, мясо надо добавить )))) Как говорит моя мама - "ох уж эти хищники с первой группой крови!"

    ОтветитьУдалить

Спасибо за ваши комментарии.